Située à quelques encablures de Dijon, en Côte-d'Or, Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. Pour preuve, elle regorge de caves dans lesquelles les vins s'épanouissent et invitent à la dégustation. Forte d'un patrimoine architectural témoignant de son histoire, Beaune a été la résidence des ducs de Bourgogne jusqu’au XIVe siècle.
Célèbre pour ses toitures polychromes et la vente aux enchères des vins des Hospices, Beaune a amplement mérité son titre de Cité de l’art et du vin. Venez découvrir son Hôtel-Dieu, l’église Notre-Dame et sa ceinture de remparts.
Et pour découvrir autrement les légendaires vignobles des Côtes de Beaune, lors des beaux jours et en automne, pourquoi ne pas faire un voyage en montgolfière ?
Terre occupée depuis le Paléolithique, la Bourgogne a offert à Beaune toutes les qualités nécessaires à l'installation humaine.
Aujourd'hui, l'histoire de la ville se livre à travers son patrimoine et ses toitures polychromes.
Entre 1150 et 1250, la collégiale Notre-Dame est élevée. Au XIIIe siècle, la ville est ceinte de remparts.
Ses Hospices civils, fondées en 1443 par le chancelier Nicolas Rolin pour accueillir les indigents à cause de la misère régnant dans les campagnes et à la suite de la guerre de Cent Ans, sont toujours en activité.
En 1568, pendant les guerres de Religion, la ville est pillée par les troupes menées par Wolfgang de Bavière.
Beaune, tout comme Dijon, a également une histoire étroitement liée à ses vignobles. C'est pourquoi depuis 1859, tous les ans, est organisée la vente aux enchères des vins des Hospices.
Aujourd'hui, Beaune, bénéficiant du label "Ville d'art et d'histoire", reçoit de nombreux touristes curieux d'histoire et d'œnologie.
"Ville d'art et d'architecture", Beaune, tout comme sa grande sœur Dijon, compte de nombreux édifices religieux tels que la Collégiale Basilique Notre-Dame et l'église Saint-Nicolas.
Les Hospices de Beaune, symboles de la ville, sont un lieu incontournable. Joyau de l’art burgondo-flamand, l’Hôtel-Dieu, fondé le 4 août 1443, vous accueille par une façade sobre surmontée d’une haute toiture en ardoise décorée de pinacles et de dentelles de plomb.
Dans la cour d’honneur, s'observent les célèbres toitures multicolores en tuiles vernissées dotées de lucarnes et de girouettes armoriées.
A l'intérieur, la salle du Polyptique et la Chambre des Pauvres dévoilent toute leur beauté aux visiteurs. Propriétaires d'un domaine viticole, Beaune invite en novembre les amateurs d'œnologie, pour sa célèbre et séculaire vente aux enchères des vins : une tradition qui remonte à 1859 et à faire au moins une fois dans sa vie !
Lire le résuméRéduire